오사카 현지인 맛집 - 걸쭉한 콧테리 라멘의 진수 무텟포 라멘 無鉄砲 大阪本店 오사카 신세카이에 거주하던 시절엔 신세카이, 닛폰바시, 다이코쿠초 일대의 맛집들을 투어하는 재미로 지냈다. 난바 신사이바시와 멀지 않은 위치지만 의외로 관광객들이 모르는 오사카 현지인 맛집들이 많았고 그 중 하나가 바로 콧테리 라멘의 진수인 '무텟포 라멘' 으로 언제나 현지인들이 길게 늘어선 줄을 보고는 라멘을 좋아하지 않는 나도 한번쯤은 먹어보고 싶단 생각이 들었다. 콧테리 (こってり) 맛, 빛깔이 아주 짙은 모양을 뜻하는 말로 걸쭉한 국물이나 스프를 표현할때 주로 사용된다. 일본에선 서민 소울푸드인 라멘! 돼지뼈로 육수를 내는 돈코츠, 닭뼈로 육수를 내는 토리카라부터 소스를 비벼먹는 마제소바나 소스에 찍어먹는 츠케멘 등 라..